Ингредиенты:
- Лимоны — 7 шт.
•Сахар — 1,2 кг.
•Вода — 1 литр
•Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление
- Шаг 1 Лимоны помыть и опустить на две минуты в кипяток. Вынуть, остудить и порезать кольцами, вынув косточки.
•Шаг 2 Залить готовые лимоны водой и варить на среднем огне 45 минут.
•Шаг 3 Потом добавить сахар и ванилин и варить еще 60 минут, без крышки. Шумовкой вынуть шкурку из желе-варенья.
•Шаг 4 Залить желе-варенье в стерилизованные банки, закрыть крышкой и оставить остывать в перевернутом виде.
Приятного аппетита!