Способ приготовления:
1 кг говяжьей печени с одной луковицей пропустить через мясорубку.
Добавить три яйца, две ст. ложки сметаны, две столовые ложки с горкой муки, две ст. ложки подсолнечного масла ,соль ,душистый перец.
Обжарить блины с двух сторон на сухой сковороде.
Далее пассировать лук с морковкой и каждый слой смазать майонезом и переложить зажаркой.
Р.s. Можно использовать помидорчики, зелень, грибы, корейскую морковку импровизируйте. Блины получаются нежные, так что переворачивайте с помощью тарелки…