И у цветной капусты сорта бывают ранние, среднеспелые и поздние. Культура любит прохладу +15… +18. В связи с этим сделала открытие.
Чтобы завязывались головки, нужно подбирать сорта с таким сроком созревания, чтобы он приходился на прохладные месяцы, а не на июль-начало августа.
Например, я сею капусту на рассаду в начале мая в парник. Прохладно у нас становится в конце августа — сентябре, а совсем холодно в октябре. Значит, срок созревания цветной капусты для моего огорода должен быть не менее 100 дней и не более 130.
Этим моим требованиям отвечают сорта Сугроб и Сноуболл.